Mousse choco-noisettes

 

Pour 8 verrines de 12 cl environ
 
* 5 oeufs
* 200 gr de chocolat au lait
* 100 gr de noisettes en poudre

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Séparer les jaunes des blancs et monter le blancs en neige bien ferme.

Battre les jaunes d'oeuf et y mettre la poudre de noisette. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

Incorporer délicatement les blancs en neige.

Dresser dans des verrines et mettre au frais pour au minimum 2 heures.

Régalez vous !!!