lundi 14 avril 2014

Compote pomme, kiwi et épices




Je ne pense pas assez souvent à faire des compotes. Pourtant c'est simple, bon et on peut varier les plaisirs à l'infini. En plus les enfants adorent ça et ils ne sont pas les seuls! 

Je dois bien avouer que l'idée m'est venue en voyant quelques fruits laissés à l'abandon  que personne n'allait manger. Pour ne pas gaspiller il suffit de les transformer !

Pour 4 compotes:

* 4 pommes
* 2 kiwi
* 2 cuillères à soupe de miel
* 1 cuillère à café de gingembre
* 1/2 cuillère à café de cannelle 

Peler et couper les fruits en morceaux. Les mettre dans une casserole avec les épices et un peu d'eau ( 5 cl environ)

Laisser compoter 20 à 30 minutes en rajoutant un peu si nécessaire.

Passer au mixeur, laisser refroidir puis mettre au frais jusqu'à dégustation.

Régalez vous !!!



4 commentaires:

  1. Les dernières pommes de la saison sont encore bonnes, les kiwis ne sont pas trop chers. Une bonne idée pour un dessert léger.
    Bonne soirée, FLaure

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  2. Mmhh! Cette compote doit être délicieuse! Bonne journée!

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