Je ne pense pas assez souvent à faire des compotes. Pourtant c'est simple, bon et on peut varier les plaisirs à l'infini. En plus les enfants adorent ça et ils ne sont pas les seuls!
Je dois bien avouer que l'idée m'est venue en voyant quelques fruits laissés à l'abandon que personne n'allait manger. Pour ne pas gaspiller il suffit de les transformer !
Pour 4 compotes:
* 4 pommes
* 2 kiwi
* 2 cuillères à soupe de miel
* 1 cuillère à café de gingembre
* 1/2 cuillère à café de cannelle
Peler et couper les fruits en morceaux. Les mettre dans une casserole avec les épices et un peu d'eau ( 5 cl environ)
Laisser compoter 20 à 30 minutes en rajoutant un peu si nécessaire.
Passer au mixeur, laisser refroidir puis mettre au frais jusqu'à dégustation.
Régalez vous !!!
Les dernières pommes de la saison sont encore bonnes, les kiwis ne sont pas trop chers. Une bonne idée pour un dessert léger.
RépondreSupprimerBonne soirée, FLaure
Hum, au kiwi, j'adore!!
RépondreSupprimerHum le délice! Bises
RépondreSupprimerMmhh! Cette compote doit être délicieuse! Bonne journée!
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