dimanche 10 mars 2013

Sablés au parmesan et au sésame



* 100 gr de farine
* 50 gr de parmesan
* 50 gr de beurre
* 1 oeuf

Préchauffer le four à 180°
Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte souple.
Diviser la pâte en 2 et former des boudins.
Étaler des graines de sésame sur le plan de travail.
Couper une tranche du "boudin" de pâte. Applatir un peu avec la main et la rouler dans le sésame.
Enfoncer une pique en bois et déposer sur une feuille de papier cuisson dans une plaque allant au four.
Cuire 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir hors du four.

Régalez vous !!!

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