Voici le gâteau réalisé avec mon fils pur recevoir ses copains lors de son anniversaire....Nous nous sommes régalés de le faire ensemble et les enfants ont appréciés de le manger. Et ça et bien ça fait plaisir!!!
Le gâteau :
* 6 oeufs
* 200gr de chocolat au lait
* 150 gr de beurre
* 90 gr de farine
* 80 gr de sucre en poudre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 200° et Beurrer un moule à manqué (diam 27 cm)
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde par tranches de 30 secondes. Remuer à chaque fois.
Quand le mélange est fondu ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger le tout.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque œuf.
Mélanger la levure et la farine puis ajouter les d’un seul coup dans le saladier. Battre le tout puis versez la préparation dans le moule beurré. Mettez au four 30 mn environ.
Démouler le gâteau et laisser le refroidir sur une grille.
Le glaçage :
* 75 gr de beurre
* 100 gr de chocolat pâtissier au lait
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde par tranches de 30 secondes. Remuer à chaque fois afin d’obtenir une texture homogène.
Napper le gâteau à l’aide d’une spatule avec le chocolat fondu. Laisser tiédir et décorer selon votre imagination !
Régalez vous !!!
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