L'escargot de Bourgogne et la lentille verte du Puy sont des produits d'une grande qualité et d'une grande finesse. Ils font partie de la gastronomie française.
L’escargot de Bourgogne grâce à un savoir-faire français artisanal exclusif figure sur la carte de toute bonne brasserie parisienne. Il est ramassé exclusivement dans la nature, et les escargotiers maintiennent la tradition ancestrale de la préparation de l’escargot de Bourgogne !
La lentille verte du Puy, quant à elle, est surnommée « caviar végétal ». Facile à préparer, au goût légèrement sucré, peu calorique, riche en protéines et en fer, elle est la STAR des légumineuses !
Merci à Florence Le Berre de Dépêches qui m’a fait parvenir ce colis grâce auquel nous allons découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs !
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