mardi 21 juillet 2020

Crème de betterave au bleu de Lozère et poivrons à l'ail


Fraîcheur et légèreté 



Bonjour, bonjour!

Voilà une petite idée qui peut se déguster aussi bien en entrée qu'à l'apéro, une recette pleine de fraîcheur, de couleurs, de saveurs, bref vous l'aurez compris nous avons adoré!

Attention cependant, afin de révéler toutes les saveurs de ce plat, il est essentiel d'utiliser des produits de qualité. Moi je me suis servi à La Vie Claire à Frontignan où j'ai pu trouver des produits Bio, goûteux et sains.



Pour 4 personnes: 

4 betteraves crues
1 cuillère de bonne huile d'olive
1 cuillère de crème liquide
Sel
poivre
Bleu de Lozère ( ou roquefort ou autre fromage bleu)
Ail
3 poivrons corne de bœuf 



Faire cuire les betteraves avec leur peau à l'autocuiseur 25 minutes.

Faire refroidir brièvement sous l'eau froide afin d'enlever la peau.

Placer dans un blender les betteraves coupées en morceaux avec une tranche de Bleu de Lozère, l'huile d'olive et la crème liquide. Assaisonne et mixer le tout.

Placer la préparation obtenue au frais pendant au moins 2 heures.

Laver et couper les poivrons en fines lanières. Les faire revenir à feu moyen dans de l'huile d'olive.

Assaisonner et hacher de l'ail quelques ,minutes avant la fin de la cuisson, laisser refroidir et mettre au frais.

Au moment de servir, ajouter un peu de Bleu de Lozère râpé et déguster avec des toasts ou des gressins.

Régalez vous !!!


2 commentaires:

  1. Tous mes remerciements à la société de prêt Elegant pour m'avoir aidé à obtenir un prêt de 1 000 000,00 USD pour créer mon entreprise de supermarché Foodstuff dans différents endroits. Je recherche une aide financière depuis quatre ans. Mais maintenant, je suis complètement stressé avec toute l'aide de l'agent de crédit M. Russ Harry. Donc, je conseillerai à toute personne qui cherche des fonds pour améliorer son entreprise de contacter cette grande entreprise pour obtenir de l'aide, et c'est réel et testé. Vous pouvez le joindre par e-mail --Elegantloanfirm@Hotmail.com- ou Whats-app +393511617486.

    RépondreSupprimer
  2. Bonjour,

    RecettesMania est un site qui répertorie les meilleurs recettes tous appareils confondus, dans un annuaire complètement gratuit.

    Nous regroupons les meilleurs sites et blogs de recettes du web et vous faites partie de notre sélection.

    C'est simple : Aucune manipulation de votre part et c'est complètement gratuit !

    RecettesMania vous donnera la possibilité de faire apparaître les recettes de votre site selon la recherche des internautes (Par ingrédient, les dernières recettes, les recettes les plus vues...).
    Nous ne ferons pas apparaître la recette entièrement (uniquement le titre, le descriptif et l'image) , un lien pointera directement sur votre site pour pouvoir la consulter.
    Vous y gagnerez des visiteurs et ainsi de la notoriété.

    Nous vous donnerons également la possibilité de vous démarquer des autres sites en créant une petite présentation et une image de votre choix.

    Pour être répertorié dans notre annuaire, il vous suffit juste de donner votre accord via notre formulaire de contact https://www.recettesmania.com/contact/ et nous nous chargerons du reste.

    Si vous avez des questions, nous restons à votre disposition par retour de mail.

    En espérant vous retrouver sur notre annuaire, nous vous remercions du temps que vous nous avez accordé.



    RecettesMania
    https://www.recettesmania.com/
    Ps : un lien retour n'est pas obligatoire, mais il est apprécié ;)

    RépondreSupprimer